Νέα
-
Μηχάνημα μπιφτέκι mini Burger
Πλήρως αυτόματο: πλήρωση, διαμόρφωση και έξοδος Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή μπιφτέκι για χάμπουργκερ και κοτομπουκιές κ.λπ. Ατελείωτα σχέδια μπορούν να σχεδιαστούν για τα προϊόντα σας: στρογγυλά, τετράγωνα, έλλειψη, τρίγωνο, καρδιά και μερικά άλλα μοτίβα όπως κινούμενα σχέδια, αστέρια .Διαβάστε περισσότερα -
Τι είναι η μηχανή Preduster στην επεξεργασία τροφίμων;
Τι είναι η μηχανή Preduster στην επεξεργασία τροφίμων; Προ-σκόνισμα: ξηρή επίστρωση. τα πουλερικά και το κρέας παλτό με ψιλό αλεύρι. έτσι ώστε το κουρκούτι να έχει ένα καλό κολλημένο. Το μηχάνημα προ-σκόνισμα λειτουργεί ως κλειδί για το κουρκούτι, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη επίστρωση χωρίς κενά. Ενδιάμεση υγρή και στεγνή επίστρωση ...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να μεταφέρετε το μηχάνημα μπιφτέκι Burger
Τρόπος μεταφοράς της μηχανής μπιφτέκι Burger Αυτόματο μηχάνημα σχηματισμού μπιφτέκι. Τα σχήματα προϊόντων μπορούν να προσαρμοστούν. Ρυθμιζόμενο πάχος. Μοντέλο CXJ100 Χωρητικότητα 35 τεμάχια/λεπτό για μπέργκερ70 τεμάχια/λεπτό για ψήγματα Χοάνη 30L Μεταφορέας προαιρετικός: SS304 Τύπος...Διαβάστε περισσότερα -
Η διαδικασία του κουρκούτι και του παναρίσματος των τροφίμων
SFJ600S Preduster: Χρησιμοποιεί μπροστινή και πίσω διπλή κίνηση για να αποφύγει την ανομοιόμορφη δύναμη στον δικτυωτό ιμάντα. Αφαιρέστε αυτόματα τη συσσωμάτωση που παράγεται όταν ο εξοπλισμός λειτουργεί. Απλώς κάντε κλικ στο κουμπί στην οθόνη και, στη συνέχεια, ο μεταφορέας θα ανυψωθεί αυτόματα για εύκολο καθάρισμα. SJJ600 Battering mac...Διαβάστε περισσότερα -
Η διαδικασία των κοτομπουκιών
Οι κοτομπουκιές φτιάχνονται ανακατεύοντας στήθος κοτόπουλου και μικρή ποσότητα κρέμας σε πολτό κρέατος ή χτυπώντας το σε κιμά, τυλίγοντας αλεύρι, αλεύρι ψωμιού ή κουρκούτι στην επιφάνεια και σχηματίζοντας το και στη συνέχεια ψήσιμο, τηγάνισμα ή τηγάνισμα και άλλα τεχνικές μαγειρικής Και το φτιαγμένο «ce...Διαβάστε περισσότερα -
Γιατί τα τρόφιμα πρέπει να κονιοποιηθούν και να περάσουν από ένα Preduster;
Το μηχάνημα προσκονίσματος μπορεί να καλύψει το κρέας με μια στρώση αλεύρι ή μερικές φορές πολύ λεπτά ψίχουλα. Πριν την εφαρμογή του κουρκούτι και της τριμμένης φρυγανιάς, το αλεύρι χρησιμοποιείται συνήθως ως πρώτη στρώση. Η σκόνη προσκολλάται στην επιφάνεια απορροφώντας ελεύθερο νερό στην επιφάνεια. Θα χρησιμοποιηθεί αργότερα για να σχηματίσει ένα ενδιάμεσο...Διαβάστε περισσότερα -
Βήματα επεξεργασίας ζύμης και παναρίσματος
Η διαδικασία κτυπήματος και παναρίσματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επικάλυψη κρέατος και μη προϊόντων με βάση το κρέας. Σε αυτή τη διαδικασία, ξηρά συστατικά ή/και υγρά συστατικά εφαρμόζονται στην υγρή επιφάνεια συνηθισμένων ή ωριμασμένων (ενυδατωμένων) προϊόντων κρέατος. Η σωστή πρόσφυση αποτελεί πρόκληση για τον επεξεργαστή γιατί εξαρτάται από το...Διαβάστε περισσότερα -
Τηγανητήρι για την παρασκευή κοτομπουκιών
Η μηχανή τηγανίσματος χρησιμοποιείται για τη «στερεοποίηση» του συστήματος μαλακής επίστρωσης. έτσι ώστε το προϊόν να κολλήσει μεταξύ τους, το κουρκούτι και το πανάρισμα δεν θα πέσει από την επιφάνεια. Η μηχανή τηγανίσματος μπορεί να αναπτύξει ένα καφέ χρώμα στην επιφάνεια και να προσφέρει μια μοναδική αίσθηση στο στόμα. Συνήθως το κοτόπουλο είναι φ...Διαβάστε περισσότερα -
Είδη παναρίσματος
1. Αμερικάνικα ψίχουλα ψωμιού Πιο ανοιχτή δομή από τα τέσσερα ή τα παραδοσιακά ψίχουλα ψωμιού 2. Παραδοσιακά ψίχουλα ψωμιού Δομή σαν νιφάδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προ-σκόνη ή ψήσιμο για πλήρως μαγειρεμένο προϊόν. 3. Ψίχουλα ιαπωνικού τύπου/Panko Πολύ καθορισμένο σχήμα. ανοιχτή υφή. Είναι...Διαβάστε περισσότερα -
Εφαρμογή μηχανής Batter and Breading
Εφαρμογή του Batter and Breading Machine Μηχανή Battering Το προϊόν επικαλύπτεται με υγρό διάλυμα. Τα κουρκούπια αποτελούνται από ένα εναιώρημα ξηρών συστατικών που χρησιμοποιείται για την επικάλυψη του προϊόντος και τη δημιουργία της βάσης για την πρόσφυση της επόμενης στρώσης ξηρής ψίχας ψωμιού. Χρησιμοποιείται ειδικός εξοπλισμός για την επίστρωση του...Διαβάστε περισσότερα -
Εισαγωγή επικάλυψης τροφίμων, κουρκούτι και μηχανή παναρίσματος
Εισήγαγε εμπορικά μια διαδικασία επικάλυψης και πρόσθεσε ψίχουλα ψωμιού στο μεταγενέστερο στάδιο Στη δεκαετία του 1930, χρησιμοποιήθηκε κυρίως για θαλασσινά. Σήμερα, περισσότερα είδη τροφίμων επικαλύπτονται και εμπορικές επικαλύψεις έχουν διαμορφωθεί με μεγάλη ποσότητα αλεύρου, καρυκεύματα, κουρκούτι και αλεύρι ψωμιού. Αυτά τα αλεύρια, σ...Διαβάστε περισσότερα -
Πώς να φτιάξετε νομάρχες κοτομπουκιές, Τηγάνισμα στην έτοιμα επεξεργασία τροφίμων
Το προϊόν διατροφής nugget έχει γίνει πολύ δημοφιλές στην αγορά. Η BOKANG μπορεί να δώσει τη λύση στη βιομηχανία τροφίμων για την παρασκευή των κοτομπουκιών. Η λειτουργία τηγανίσματος χρησιμοποιείται για τη συγκράτηση της υφής παραγωγής, καθώς και για την ανάπτυξη ενός χρυσού χρώματος/καφέ στην επιφάνεια του προϊόντος. Το συνεχές τηγάνισμα...Διαβάστε περισσότερα -
Ο αντίκτυπος του Covid-19 στην αγορά μηχανών αρτοποιίας κουρκού αναμένεται να αυξηθεί σε ενεργό CAGR από την πρόβλεψη έως το 2024 | Κορυφαίοι παίκτες JBT Corporation, FMT- Τεχνολογία για βιομηχανική επεξεργασία τροφίμων, Βιομηχανία...
«Επισκόπηση αγοράς μηχανών αρτοποιίας ζύμης: Η έκθεση μελετά τις μηχανές αρτοποιίας ζαχαροπλαστικής στην Επαγγελματική έρευνα της παγκόσμιας αγοράς 2020: Τάσεις βιομηχανίας, ανάπτυξη κλάδου, μέγεθος, μερίδιο, οδηγοί, περιορισμοί, ευκαιρίες, παραγωγή, τμηματοποίηση, δομή κόστους, αξία, όγκος, εταιρικό προφίλ, Ανταγωνιστικός...Διαβάστε περισσότερα -
Batter Breading Machines-Γαρίδες ψωμιού
Το μηχάνημα κτυπήματος μπορεί να προσφέρει ομοιόμορφη επίστρωση κοτόπουλου (πουλερικών), μοσχάρι, κρέας, θαλασσινά όπως ψάρι, γαρίδες, γαρίδες κ.λπ. με κουρτίνα κουρκούτι δύο στρώσεων στο επάνω μέρος και ένα κάτω λουτρό ζύμης. Είναι κατάλληλο για τη διαδικασία επεξεργασίας πριν από το πανάρισμα και την προσκόνισμα. Το χτυπημένο φαγητό βγαίνει...Διαβάστε περισσότερα -
Υψηλός βαθμός αυτοματοποίησης της μηχανής μορφοποίησης φραντζολών
Προφυλάξεις κατά τη χρήση του εξοπλισμού 1. Ο εξοπλισμός πρέπει να τοποθετείται σε επίπεδο έδαφος. Ο εξοπλισμός με τροχούς πρέπει να ανοίξει τα φρένα των τροχών για να αποτρέψει την ολίσθηση του εξοπλισμού. 2. Συνδέστε το τροφοδοτικό σύμφωνα με την ονομαστική τάση του εξοπλισμού. 3. Όταν η συσκευή είναι σε λειτουργία, ...Διαβάστε περισσότερα -
Προϊόν κουρκούτι και πανάρισμα
Το κουρκούτι και τα προϊόντα διατροφής έχουν γίνει πολύ δημοφιλή στην αγορά. Οι επικαλύψεις μπορούν να εφαρμοστούν σε διάφορα προϊόντα διατροφής για να βελτιώσουν την εμφάνιση, την υφή και το διατροφικό προφίλ του προϊόντος, καθώς και για να εξασφαλίσουν τη γεύση και την υγρασία. Το κουρκούτι και το πανάρισμα παρέχουν προστιθέμενη αξία οπτική, υφή και αισθητική εφαρμογή...Διαβάστε περισσότερα
