Φιλέτο ψαριού
Ροή διαδικασίας:
Προετοιμασία => Predust => Μπαταρία => Φρέσκια επίστρωση ψωμιού => Κοπή => Φόρτωση δίσκου και ψύξη
Μπιφτέκι γαρίδας
Ροή διαδικασίας:
Διαμόρφωση => Κατάψυξη => Προκαθορισμός => Μπαταρία => Επίστρωση φρέσκιας ψωμιού => Μεταφορά => Φόρτωση δίσκου και ψύξη
Δαχτυλίδι καλαμαριών
Ροή διαδικασίας:
Φρέσκα δαχτυλίδια καλαμαριών => Predusting => Μπαταρία => Επίστρωση φρέσκου ψωμιού => Μεταφορά => Φόρτωση δίσκου και ψύξη
Τηγανητό καλαμάρι (Kara-age)
Ροή διαδικασίας:
Προετοιμασία (μίξη μπαταριών) => Dust predusting => Μεταφορά => Φόρτωση δίσκου και ψύξη
Γαρίδες παναρισμένες
Ροή διαδικασίας:
Ξεφλουδισμένες γαρίδες => Αφυδάτωση => Μεταφορά => Predusting => Μπαταρία => Ψωμί => Μεταφορά => Ψύξη
Στρείδι
Ροή διαδικασίας:
Αύξηση στρειδιών => Κατάψυξη => Predusting => Μπαταρία => Επίστρωση φρέσκου ψωμιού => Φόρτωση δίσκου και ψύξη